下列属于细粮的是

• A

  大米

• B

  燕麦

• C

  小米

• D

  面粉

• E

  荞麦

　　

　　正确答案

　　A,C,D

　　

　　解析

本题考查粮食类食物的分类。粮食类食物指谷物、薯类和杂豆等食物，包括大米、小米、玉米、面粉、荞麦、燕麦、高粱、红薯、土豆、红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等。人们习惯将大米、小米、面粉称为细粮，其他称为粗粮、杂粮。

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（编辑：广州华图）